苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

说起美味的牛肉,一堆减肥健身的人可就不困了。对比起鸡胸肉的枯燥,牛肉爽口软嫩。口感丝滑,做法多种多样,在健身圈备受追捧。欧美人也不困了,作为他们生活的半壁江山,无论是爱喝的乳制品、还是美味的牛排,牛肉就是他们的一切。

但是在印度,牛肉却不是这么随处可见的东西,杀它甚至还有违法的风险。在印度,有一匹堪称最贵的神牛“苏丹”,它的身价过亿,配种一次需要5万,它为何这么贵呢?

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

在印度,牛是一种备受崇拜的动物,尤其是神牛,但是并不是所有的牛可以充当“神牛”的角色。只有放生的母黄牛,特别是白牛,是最为受到尊敬的“神牛”。而水牛却没有资格享受神牛的待遇。那么印度人为什么这么多崇拜牛呢?想了解事情的原因就得从印度教与当地的风俗习惯谈起。

首先印度人普遍信仰印度教,有数据显示,超过80%的印度人都是印度教的教徒。而在印度教的信仰中,牛是主神湿婆的坐骑,见牛如见神。所以印度人认为,每头牛的背上都乘坐着湿婆神,这是湿婆神正在巡视着印度大地。

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

印度的宗教信仰将牛提升到了神的高度,许多印度人为了来世能够投个好胎,所以会好好地对待神的使者——牛。这也导致了印度人对牛宠爱有加,他们看大牛的眼神,不是普通动物的眼神,而是一种参拜神圣的宗教凝视。

这也是苏丹身价高昂的原因,在印度的哈尼亚那,这头名叫“苏丹”的牛,就是一匹神牛,它血统纯正,体长达到4.3米,高1.8米,重量达到了1.5吨,是普通公牛的两倍大,许多人看中了它纯正的血统,想要用它繁育后代。

但它的配种费用也不低,一次就需要花费5万多。目前苏丹的身价已经达到了2.4亿卢比

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

这个价位一点都不愧对于它的名头。“苏丹”一词在印度的含义是“国王”。将一头牛用“苏丹”命名当,也就说大家都承认了其在“牛中之王”的地位。

也正是因此,苏丹非常受人尊敬,拥有着极高的待遇。它不仅拥有着专门的看护人员,每天也不需要干活,主人每天的工作也都是围绕着苏丹,给它消毒、清洁、喂食、梳理毛发。苏丹一顿就吃掉200斤的食物。

而且它的食物要求很高,菜品种类丰盛的同时,还要达到营养全面兼顾喜好的标准,它食用的食物种类,除了蔬菜和水果,还有牛奶和威士忌。光是食物,每天都要花费将近400元人民币,一个月可能会花费掉一万元左右,比普通老百姓一个月的工资还高。

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

这种对牛的疯狂信仰,其实可以从印度的普通老百姓生活中窥见其发源的根源。在印度,牛与人的生产生活是息息相关的。印度有着3亿头牛,是世界上拥有牛最多的国家。

这些牛能够耕地、拉车、产奶。每年产奶能够达到3千多吨,提供8亿多吨的有机肥料与燃料。而且在印度,牛车有1500百万辆,是他们最主要的运输工具。印度人民离不开牛的帮助,也不能没有牛的帮助,牛是印度农民家庭的一员,是他们赖以生存的存在。在农村的生产生活中起着不可或缺的作用。

因此,也难怪印度人对牛的崇拜到了一个极其极端的地步。有多么的极端呢?他们为牛过节,为牛立法,禁止吃牛,这种崇拜,可见一斑。

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

印度每年六月就会过牛节,凡是有儿子的妇女都得参与进来,她们会向母牛和牛犊祈祷,为牛献上食物。妇女们在这一天只能吃凉的面饼,不能喝牛奶,要把菜豆和钱等物品送给自己的婆婆,并且给未婚的儿子穿上桑地叶的衣服。据说这样儿子的生命就可以得到保障。

在南部印度,一月底二月初也有一个牛节,在这个节日里,人们要把自己家的牛打扮得漂漂亮亮的,并且把牛角画上各种漂亮的颜色,有的会在牛的角尖上绑上一束有着浅绿和深绿二色的布条,还有的会在牛的角上套上类似戒指的装饰物。

除了给牛过节,印度人还会立法来保护牛,也不让牛干活。

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

在印度,你可以见到神牛在大街上旁若无人的闲逛,人车都要为它让道,它走到哪吃到哪儿,想怎么样就怎么样,即便是见到水果摊或者是蔬菜汤进店抢食也不会被人赶走。

而在尼泊尔这个信仰印度教的国家宰杀母牛也是要受到严厉的惩罚的。有这样一个事件,驻尼泊尔的一家美国机构的官员,驾车时不小心撞死了一头母牛。在遭受到逮捕之后,他被判处了死刑,幸好在他正准备死刑的时候,一位尼泊尔文官急中生智,他声称那头被撞死的母牛已经同意被杀死,这才避免了一场国际事件。

独立后印度的多数邦都通过了宽严程度不一的禁屠牛法案。

苏丹牛是什么意思(苏丹牛百科介绍)

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