剑南春酒怎么样(剑南春酒属于什么档次)

  剑南春号称盛唐宫廷御用酒,但根据记载,掐着指头算算,他们家的酿酒技术从战国中期就已经开始了,只不过酿酒的高光时刻是在一千多年后的盛唐时期被颁发的荣誉。此时此刻想想正在喝着一杯来自经过唐朝鉴定的高端白酒,双手还有些微微颤抖。恍惚间有一种与历史握手交流的魔幻感油然而生。

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那么剑南春与唐朝的渊源是从什么时候开始的呢?相传李白还为了喝到此美酒,还曾把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。

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在唐玄宗时代,全国被分为关内道、河南道、河东道、河北道、山南道、陇右道、淮南道、江南道、剑南道、岭南道等10道,当时整个四川的一半,包括绵竹这个地方,称之为建南道,那个时候的酒大多都称为烧酒,很好多制酒的地方都叫做烧坊,剑南春当时取名叫剑南烧春,“春”是品尝过去的感受,古时候的一个雅称。唐大历十四年(公元779年),“剑南烧春”被定为皇室专享的贡酒,记于《德宗本纪》。一直到清乾隆年间太史李调元在《函海》中说:“绵竹清露大曲酒是也,夏消暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称:“天下名酒皆尝尽,却爱绵竹大曲醇。”

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那么,说到这里就反映出一个问题了,为什么现在提起中国白酒,大多都只能想到茅台、五浪液等?

说说我的想法吧!其实,剑南春也曾是中国白酒第一线阵营,让我们回到2000年,当时剑南春历史上评价褒贬不一的乔天明先生,出任了剑南春的董事长,这个董事长非常大胆,他一上任就对剑南春产品进行了一系列大胆的战略调整,这一调整,也使得剑南春一跃成为中国白酒的第一阵营,甚至与茅台、五粮液并并肩称为茅五剑!于是剑南春就长期稳坐中国的高端白酒的宝座

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但是,高端白酒市场它的容量是有限的,时间很快就来到了2010年,完成了改制的洋河,凭借着蓝色经典广告的狂轰滥炸,和这种比较差异化的市场定位和出色的营销,使这个洋河一跃成为了中国白酒的前三强,重塑了高端白酒的格局,这也就使得剑南春就掉队了,在加上当时四川地震的原因,造成了许多老酒的损失,其中就有剑南春,这也是剑南春掉出了第一阵营的原因之一。

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还有一个就是,在2018年四川省委的一次会议上,给川酒的六朵金花了定了一个新目标,打造五粮液,泸州老窖为两个全国白酒三强品牌;郎酒和剑南春两个为全国白酒的十强品牌;水井坊和品味舍得两个为全国白酒的15强品牌,从与茅台、五粮液并肩为茅五剑的全国三强到这个全国十强,这个地位的变化,无疑就坐实了剑南春已经直接跌出了第一阵营,完全在第二阵营来了。

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也许是受到了这份地位变化的刺激,又加上的是对这种业绩迫切增长的需求,百年不涨价的剑南春突然就提价了,而且还提了好几次,以我眼光去看其实就是在05年左右的时候,剑南春与这种市场主流的消费观念,发生了一些明显倾向性的改变,只不过当时在这种茅五剑三强的这种名誉的照耀下,大家没怎么注意。

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不过,时至今日不同往日了,拿剑南春的这种提价来说,是一种无奈,这个剑南春虽然提了好几次价,但是与其他的名酒相比,甚至是与一些不知名的白酒相比,它这个提价算少的,提的也就那么一点点,正是这份提价提的不多,就积累了非常非常多的忠实的消费者粉丝,而且大家对于剑南春的这份良心也可以说是津津乐道,这也就直接促使它成为了次高端白酒的王者,销量最大的次高端白酒。

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剑南春酒和其他一些名酒相比来说,其他名酒,也就是用来囤积汲取或者说主要用来送礼,而剑南春这样的一个老八大名酒,它的开瓶率的可以说是名酒里面最高的,它也是咱们老百姓都消费得起的老八大名酒,

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